前兩的某個晚上，跟老公非常臨時的起意去吃吃看之前聽很多人說好吃的「一品雞煲火鍋」！
其實這家是連鎖的，我們當天就挑遠位置離我們比較方便的銅鑼灣分店
覺得這裝潢還滿有年代的風格ＸＤ
不過香港很多餐廳的風格都滿有年代感的就是了
先分享一下菜單，下面這張是最主要的鍋類選擇
我們那天是選擇了牛什雞煲，但其實覺得每個都看起來好好吃
辣度也可以選，但因為我很不會吃辣，所以選擇了微辣
他有幾種辣度可以選擇：
不辣，微辣，小辣，中辣，大辣，勁辣，不麻，小麻，多麻）
（是老公點的，後來才發現有無辣的！）
其實除了上面這些菜可以點之外，還有另外兩張火鍋料類的可以點，但忘記拍了....
我們一進到店裡，就看到別桌都有好大杯的飲料，看起來超級過癮
但怕點兩杯喝不完
最後我們適合點一杯大杯的野生葡萄籽（自認為比較健康ＸＤ）
這裡還有一些日本料理類的可以點，但我們想說第一次來，還是先吃招牌類的東西就好
店裡有自己的水族箱
所以我想也許他的海鮮類也還算新鮮吧？
下次有去再點點看好了
噹噹～上菜
一開始來這一鍋，他會先蓋上蓋子悶一陣子，
等到快好時，會有店員來幫你炒一下，就可以吃了
一開始應該算是乾鍋的吃法
很好吃啊～～
只是對我來說還是有點太辣，口味也偏重，我後來忍不住過水吃才覺得不會辣到我快噴火
但老公就覺得辣度還好～
即便如此，他的味道真的是很香
算是非常好下飯！
如果是胃口小的女生，搞不好光吃這個配飯就會飽了（但我不是ＸＤ）
其實，這個鍋吃到快完時，店員會拿高湯來給你，加下去就變成火鍋啦
算是一鍋兩吃
所以胃口小的女生最好是多揪幾個伴來吃，才可以兩種鍋都吃到～
看看這飲料多大杯！（好像比例尺沒有拍的很對....）
我們點的火鍋料～
豆皮，娃娃菜，菇纇，綜合手工丸以及五花肉片
因為只有兩個人，加上前面已經先吃了乾鍋，所以我們沒有點太多，但好多都好想吃吃看）
他的豆皮很薄，放下去大概十秒其實就可以吃了
跟台灣火鍋店的豆皮有一點不同，我想這應該比較類似他們常說的「腐皮」
其他的火鍋料都滿新鮮
不過手工丸相對之下就沒有那麼出色了～
變成火鍋以後還是非常好吃！
有點像麻辣鍋的感覺，但很香，不死鹹
或者可以說，我覺得變成火鍋後我更喜歡～因為高湯會中和掉乾鍋的鹹度跟辣度
有辣，有香，有麻，認真覺得比台灣一堆麻辣火鍋好吃很多！
（當然台灣還是有幾家麻辣鍋很讚）
我在台灣其實沒有特別愛吃麻辣鍋
但這火鍋真的滿好吃的！
我一邊吃，一邊跟老公說「好好吃喔！！」
最後明明快飽了，還是忍不住把鍋掃空～
吃完馬上被我列為還要再來的餐廳～
只是兩個人吃下來其實不算便宜， 三四人一起吃應該會更划算～
也可吃到更多不同種類的菜色！
當天其實沒有特別想到要記錄什麼，所以照片沒有拍很多
但還是用僅有的照片跟大家分享一下！
喜歡吃麻辣鍋的人應該也會很愛～～
店家資訊：一品雞煲火鍋
電話：
荃灣總店 電話：24993337 紅磡分店電話 : 24073337
土瓜灣店 電話 : 25673337 大鴻輝店電話 : 26973337
旺 角 店 電話: 22953337 銅鑼灣店電話 : 26703337
訂座電話: 28073337
地址：
銅鑼灣分店： 銅鑼灣謝斐道483-499號號 新城 大廈 1 樓 全 層
營業時間：每日17:30~03:00
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